دانشجو: خانم رضایی شیرسوار مهسا
استاد راهنما: دکتر محمد محمدی
زمان: ۳۰ بهمن ماه ۱۴۰۴ ساعت: ۰۹:۳۰
مکان: دانشکده فنی و مهندسی کلاس ۲۰۳
چکیده:
گندم به عنوان یکی از اساسیترین محصولات، نقش راهبردی در امنیت غذایی جوامع ایفا میکند. اهمیت تامین گندم در هر جامعه، از قدیم تا اکنون موضوعی حیاتی بوده است. امروزه با رشد جمعیت، افزایش روز افزون هزینهها در شبکه زنجیره تامین و بیثباتی اقتصادی ناشی از تورم بالا، مسئله تامین اصلیترین اقلام غذایی، با چالشهای جدی مواجه شده است. در این پژوهش، یک مدل برنامهریزی خطی عدد صحیح مختلط، به منظور بهینهسازی زنجیره تامین گندم در شرایط عدم قطعیت ارائه شده است که به طور همزمان، سه بعد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی توسعه پایدار در آن لحاظ شده است. ویژگیهای متنوع دیگری مانند تصمیمات استراتژیکی و عملیاتی مختلف و همچنین انتخاب تامینکننده و کیفیت گندم در این مسئله در نظر گرفته شده است. علاوهبراین، از رویکرد برنامهریزی مقید به شانس به منظور مواجه با عدم قطعیت مسئله استفاده شده است. به منظور اعتبارسنجی عملی مسئله، یک مطالعه موردی واقعی برای زنجیره تامین گندم در کشور ایران در نظر گرفته شده است. نگرانی در خصوص تولید حجم زیادی از پسماند در طی زنجیره تامین گندم و اتلاف بخش زیادی از تولیدات، منجر به انتخاب روش بازیافت (خوراک دام) مدیریت پسماند شده است که علاوه بر مقابله با دورریز پسماند، از آن به عنوان پتانسیلی برای سودآوری استفاده میکند. در ادامه، به تجزیه و تحلیل روش مدیریت پسماند مورد استفاده از طریق مقایسه آن با روش نابودسازی (دفن پسماند) پرداخته شده است. همچنین تحلیل حساسیت، در جهت بررسی تاثیر تغییرات پارامترهای کلیدی بر عملکرد مسئله انجام گردیده است. نتایج حاکی از آن است که ادغام زنجیره سود حاصل از روش مدیریت پسماند در ساختار مسئله، منجر به کاهش قابل توجه هزینهها میشود و در نظر گرفتن همه ابعاد توسعه پایدار در مسئله، چارچوپی کارآمد برای تصمیمگیریهای مبتنی بر دادههای دنیای واقعی فراهم میکند. در بعد اقتصادی، بیشترین سود حاصل شده مربوط به سود ناشی از عملیات فروش محصولات فراوریشده (?? درصد) و بیشترین هزینه متحمل شده مربوط به هزینههای عملیات تامین از تامینکننده (?? درصد) است. در بعد اجتماعی، بیشترین فرصت شغلی ایجاد شده مربوط به عملیات جابهجایی محصولات از سیلو به کارخانه (?? درصد) است. در نهایت در بعد زیستمحیطی، بیشترین تاثیر منفی مربوط به میزان برق مصرفی برای عملیات تولید محصولات در کارخانه (?? درصد) است.
کلیدواژهها: زنجیره تامین گندم، بهینهسازی در شرایط عدم قطعیت، اهداف توسعه پایدار، مدیریت پسماند، انتخاب تامینکننده، رویکرد برنامهریزی مقید به شانس
|