شاخه‌ای از مهندسی است که می‌کوشد با توسعه، بهبود و یکپارچه‌سازی سامانه‌های پیچیده، افراد، پول، دانش، اطلاعات، تجهیزات، انرژی و مواد، فرایندها، سامانه‌ها و سازمان‌های پیچیده را بهینه‌سازی کند.

در مقطع کارشناسی آموزش‌های پایه‌ای جهت نیل به این اهداف ارائه می‌شود. این رشته از سال ۱۳۸۸ راه‌اندازی شد.

رشته مهندسی لجستیک و زنجیره تامین به بررسی کلیه فعالیت‌ها از مرحله ارزیابی و انتخاب پیمانکاران تا طراحی و بازنگری شبکه های توزیع و حمل و نقل کالاها و خدمات انبارداری و مدیریت موجودی توزیع نهایی کالاها به مصرف کنندگان می پردازد .

در کنار موارد ذکر شده طراحی سیستم اطلاعاتی جامع و مدیریت معکوس کالاها و خدمات احتمالی را در جهت بهینه سازی هزینه های عملیاتی افزایش سطح رضایت مشتریان مد نظر دارد. دانش آموختگان این رشته با توجه به وسعت حیطه فعالیت های فوق الذکر امکان فعالیت در شرکت‌های تولیدی و تخصصی توزیع و حمل و نقل و نگهداری موجودی را دارا می‌باشند. این گرایش از سال ۱۳۹۲ راه اندازی شد.

گرایش بهینه‌سازی سیستم‌ها در بین سایر گرایش‌های رشته مهندسی صنایع، به عنوان قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین گرایش این رشته شناخته می‌شود. نکته حایز اهمیت برای دانشجویان این گرایش، تنوع در انتخاب موضوعات پژوهشی برای انجام پایان‌نامه مقطع کارشناسی ارشد است. تمرکز این گرایش بر روی مدل‌سازی و بهینه‌سازی مسائل و سیستم‌های مختلف است. از فارغ‌التحصیلان این گرایش انتظار می‌رود در حوزه‌های مختلف تولیدی و خدماتی، ضمن درک صحیح از اکوسیستم موجود، بتوانند ارتباط منطقی بین اجزاء انواع سیستم‌های تولیدی و غیر تولیدی را شناسایی و ضمن مدل‌سازی آنها، بتوانند آنها را بطور بهینه و کارآمد برنامه‌ریزی نمایند. این گرایش از سال ۱۳۹۴ راه‌اندازی شد.

مدیریت مهندسی یکی از گرایش‌های رشته مهندسی صنایع در مقطع کارشناسی ارشد است که با هدف: تربیت مهندسان برای مدیریت سازمان‌های صنعتی و خدماتی کشور اجرا می‌شود. در حقیقت فارغ‌التحصیلان این رشته با استفاده از اصول علم مدیریت در کنار دانش مهندسی صنایع به حل مسائل مبتلا به سازمان‌های مختلف در زمینه‌های مدیریتی، اقتصادی و کسب و کار و ارتقاء بهره‌وری سازمان‌های مختلف می‌پردازند.

همان‌گونه که از نام رشته نیز مشخص است، در این گرایش برگزیده‌ای از مباحث مدیریت و دروس منتخب گرایش‌های مختلف مهندسی صنایع تدریس می شود تا فارغ‌التحصیلان بتوانند با استفاده از اصول و فنون آموخته شده، بهره‌وری را به کمک اصول مدیریت علمی، در بخش‌های مختلف تولیدی و خدماتی در کشور ارتقا دهند.

فارغ‌التحصیلان این دوره خواهند توانست به کمک تجزیه و تحلیل مشکلات و نارسایی‏ ها با نگرش سیستمی و علمی، به ارائه راهبردهای اجرایی برای بهبود عملکرد سازمان و همچنین مدیریت مشکلات با استفاده از روش‌های کمی و نظام‌گرا بپردازند و روش‌های مدیریت و حل مساله را در سازمان‌های ذیربط با توجه به تکنیک‌های روز جهان و شرایط خاص کشور، بهبود دهند. این گرایش از سال ۱۳۹۵ راه‌اندازی شد.

گرایش سیستم‌های کلان به مطالعه و پژوهش در زمینه برنامه‌ریزی و طراحی سیستم‌های بزرگ‌مقیاس و پیچیده مورد نیاز جامعه می‌پردازد. این سیستم‌ها همان طور که از نامشان برمی‌آید، عموما در ابعاد مختلف جامعه یا کشور مطرح می‌شوند. گرایش سیستم‌های کلان به دنبال مطالعه، مدل‌سازی و تحلیل سیستم‌های مذکور با در نظرگرفتن پویایی آن‌هاست و تلاش می‌کند که با توجه به اولویت‌ها و امکانات هر جامعه، بهترین طراحی سیستم را پیشنهاد دهد. هدف این گرایش، تربیت تحلیل‌گرانی است که با ابزار و روش‌های مختلف، سیستم‌های پیچیده را شناسایی، تحلیل، پیش‌بینی، اصلاح و نیز در صورت لزوم طراحی کنند. دانشجویان این رشته با ابزارهای مختلف تحلیل سیستمها آشنا می‌شوند و تلاش می‌شود درک سیستمی و کل‌نگر در ذهن آن‌ها نهادینه شود. این گرایش از سال ۱۳۹۵ راه‌اندازی شد.

دکتری مهندسی صنایع به جنبه‌های تئوری و تحقیقاتی طراحی و اجرای سیستم‌ها می‌پردازد. سیستم‌هایی که دربرگیرنده انسان، مواد، اطلاعات، انرژی و تجهیزات هستند. این سیستم‌ها برای تولید کالاها و ارائه خدمات مطلوب به کار می‌روند. چشم‌انداز فارغ‌التحصیلان دکتری شایستگی قابل توجه برای حل مسائل کلان بر اساس آخرین یافته‌های علمی در زمینه‌های ارتقاء بهره وری و رقابت پذیری واحدهای صنعتی و خدماتی می‌باشند. این گرایش از سال ۱۳۹۲ راه‌اندازی شد.