دفاعیه کارشناسی ارشد (صنایع) طراحی یک مدل بهینه سازی برای زنجیره تامین محصولات کشاورزی فسادپذیر بادرنظرگرفتن ملاحظات زیست محیطی و نوع انبارش سرد
| تاریخ ارسال: 1400/11/14 |
دانشجو: خانم فایزه فلاح بجاربنه
استاد راهنما: دکتر سیدحمیدرضا پسندیده
زمان: چهارشنبه ۲۰ بهمن ماه ۱۴۰۰ ساعت: ۱۳:۰۰
لینک ورود به جلسه
استاد راهنما: دکتر سیدحمیدرضا پسندیده
زمان: چهارشنبه ۲۰ بهمن ماه ۱۴۰۰ ساعت: ۱۳:۰۰
لینک ورود به جلسه
چکیده
کشاورزی یکی از مهمترین بخش های اقتصادی است و نه تنها در مسائل اقتصادی بلکه در تغذیه و بهداشت نقش بسزایی دارد. محصولات کشاورزی به عنوان یک زیر طبقه از محصولات تازه با چندین ویژگی خاص مانند فصلی بودن، فسادپذیری، زمان طولانی تولید و عدم اطمینان معرفی می شوند. محصولات کشاورزی عمر کوتاهی دارند و در طول زنجیره تامین دچار افت کیفیت می شوند. در نتیجه نگهداری محصولات کشاوری از مسائل مهم در زنجیره تامین کشاورزی است به همین منظور باید از انبارش سرد در این زنجیره تامین بهره برد و به کمک سردخانه ها از فساد آنها جلوگیری کرد. همچنین در سال های اخیر چالش های زیست محیطی ناشی از انتشار گاز های گلخانه ای مانند گاز کربن دی اکسید مطرح است و تحقیقات متعددی تاثیر مخرب این گازها را روی سلامت انسان نشان داده است از این رو کاهش انتشار گاز کربن دی اکسید حاصل از سوخت های فسیلی در پروسهی حمل و نقل ضرورت می یابد. در این پژوهش یک زنجیره تامین کشاورزی دو سطحی در هر دو زمینه اقتصادی و مسائل زیست محیطی مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور، یک مدل دو هدفه به عنوان یک برنامه ریزی خطی عدد صحیح مختلط فرموله شده است که هدف آن به حداقل رساندن هزینه های کل و انتشار گاز CO۲ است. هزینه ها شامل : هزینه های خرید، هزینه های مدیریت تولیدکنندگان ، هزینه های حمل و نقل به مراکز طبقه بندی محصولات و هزینه انبار است و تصمیماتی که باید اتخاذ شود شامل: انتخاب تولیدکننده مناسب، میزان خرید از آن تولیدکننده، نوع وسیله حمل و نقل، تعداد سفرهای لازم برای حمل و نقل محصولات کشاورزی، انتخاب انبار و نوع سردخانه از میان انبار های در دسترس است. این پژوهش مجموعه متفاوتی از شرایط دمایی را برای نگهداری محصولات کشاورزی در نظر گرفته است به طوری که محصولات کشاورزی برای نگهداری در انبار ها به سه دسته ی کوتاه مدت، میان مدت و بلندمدتی تقسیم میشوند. علاوه بر این، از رویکرد برنامه ریزی تصادفی برای مقابله با عدم قطعیت استفاده شده است. به منظور حل مدل ارائه شده، از سه روش تصمیمگیری چند هدفه استفاده شده است. یک روش پیشنهادی، روش کلاسیک معیار جامع و روش دیگر روش برنامهریزی آرمانی و روش اخر روش محدودیت اپسیلون تقویت شده میباشد. در ادامه برای مقایسه ی جواب ها از نظر اهداف مساله و زمان حل مورد نیاز، تحلیل های گرافیکی، آماری و رویکرد TOPSIS به کار بسته شده است. پیچیدگی مدل پیشنهادی با افزایش اندازه مسئله همچنان در حال افزایش است، بر این اساس، زمان محاسباتی بیش از حد منطقی است. بر این اساس، الگوریتم آزادسازی لاگرانژ مورد استفاده قرار گرفته است که قادر است از طریق ریلکس کردن مجموعه کوچکی از محدودیتهای سخت، با کاهش زمان حل موجب کارامدی بیشتر مساله گردد.
کشاورزی یکی از مهمترین بخش های اقتصادی است و نه تنها در مسائل اقتصادی بلکه در تغذیه و بهداشت نقش بسزایی دارد. محصولات کشاورزی به عنوان یک زیر طبقه از محصولات تازه با چندین ویژگی خاص مانند فصلی بودن، فسادپذیری، زمان طولانی تولید و عدم اطمینان معرفی می شوند. محصولات کشاورزی عمر کوتاهی دارند و در طول زنجیره تامین دچار افت کیفیت می شوند. در نتیجه نگهداری محصولات کشاوری از مسائل مهم در زنجیره تامین کشاورزی است به همین منظور باید از انبارش سرد در این زنجیره تامین بهره برد و به کمک سردخانه ها از فساد آنها جلوگیری کرد. همچنین در سال های اخیر چالش های زیست محیطی ناشی از انتشار گاز های گلخانه ای مانند گاز کربن دی اکسید مطرح است و تحقیقات متعددی تاثیر مخرب این گازها را روی سلامت انسان نشان داده است از این رو کاهش انتشار گاز کربن دی اکسید حاصل از سوخت های فسیلی در پروسهی حمل و نقل ضرورت می یابد. در این پژوهش یک زنجیره تامین کشاورزی دو سطحی در هر دو زمینه اقتصادی و مسائل زیست محیطی مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور، یک مدل دو هدفه به عنوان یک برنامه ریزی خطی عدد صحیح مختلط فرموله شده است که هدف آن به حداقل رساندن هزینه های کل و انتشار گاز CO۲ است. هزینه ها شامل : هزینه های خرید، هزینه های مدیریت تولیدکنندگان ، هزینه های حمل و نقل به مراکز طبقه بندی محصولات و هزینه انبار است و تصمیماتی که باید اتخاذ شود شامل: انتخاب تولیدکننده مناسب، میزان خرید از آن تولیدکننده، نوع وسیله حمل و نقل، تعداد سفرهای لازم برای حمل و نقل محصولات کشاورزی، انتخاب انبار و نوع سردخانه از میان انبار های در دسترس است. این پژوهش مجموعه متفاوتی از شرایط دمایی را برای نگهداری محصولات کشاورزی در نظر گرفته است به طوری که محصولات کشاورزی برای نگهداری در انبار ها به سه دسته ی کوتاه مدت، میان مدت و بلندمدتی تقسیم میشوند. علاوه بر این، از رویکرد برنامه ریزی تصادفی برای مقابله با عدم قطعیت استفاده شده است. به منظور حل مدل ارائه شده، از سه روش تصمیمگیری چند هدفه استفاده شده است. یک روش پیشنهادی، روش کلاسیک معیار جامع و روش دیگر روش برنامهریزی آرمانی و روش اخر روش محدودیت اپسیلون تقویت شده میباشد. در ادامه برای مقایسه ی جواب ها از نظر اهداف مساله و زمان حل مورد نیاز، تحلیل های گرافیکی، آماری و رویکرد TOPSIS به کار بسته شده است. پیچیدگی مدل پیشنهادی با افزایش اندازه مسئله همچنان در حال افزایش است، بر این اساس، زمان محاسباتی بیش از حد منطقی است. بر این اساس، الگوریتم آزادسازی لاگرانژ مورد استفاده قرار گرفته است که قادر است از طریق ریلکس کردن مجموعه کوچکی از محدودیتهای سخت، با کاهش زمان حل موجب کارامدی بیشتر مساله گردد.
مطالب مشابه
دفعات مشاهده: 824 بار |
دفعات چاپ: 217 بار |
دفعات ارسال به دیگران: 0 بار |
0 نظر